a
b
c
d

Руководитель департамента гостиничного хозяйства в Краснодаре

Должность: Руководитель департамента гостиничного хозяйства
Желаемая зарплата: Не указана
Город: Краснодар
Образование: Не указано
Тип работы: Полная занятость
Место работы: Не важно
График работы: Полный рабочий день
Последнее обновление: 16.12.2016
О соискателе
ФИО: : Новицкая Ирина Павловна
Образование: Не указано
Пол: Женский
Общая информация
На территории работодателя
Профессиональные навыки
Управление персоналом
Гостиничный менеджмент
Формирование бюджета
Проведение тренингов
Дополнительная информация
Дата рождения: : 31 июля 1974 (42 года)

Семейное положение: : Состою в браке, дети есть

Владение иностранными языками: Английский базовый
Опыт работы
ООО "Роза Хутор".
Номерной фонд 570 единиц&# 58; гостиница ( 174 комнаты) 3* и ( 396 квартир) апарт отеля 3*. Подчиненных 90 человек&# 58; супервайзеры, рабочие прачечной, кастелянши, уборщики, дворники, горничные, разнорабочие. Разработка внутренних процедур отдела в соответсвии со стандартами подразделений. Контроль применения профессиональных моющих средств Diversey. Подбор, обучение, адаптация, мотивацияперсонала. Повышение его квалификации, поддержание дисциплины и соблюдение правилвнутреннего распорядка. Определение четкой последовательности проведения работ в хозяйственном отделе в соответствии с общими задачами, построение четкой системы управления качеством. Работа по принципу&# 58; планирование - уборка - мониторинг. Расстановка приоритетов в распределении работ по объектам. Обеспечение контроля над расходом гостевых принадлежностей, моющих средств, постельного белья и униформы. Контроль своевременных поставок необходимых средств и оборудования в отделе (включая прачечную). Взаимодействие с технической службой по вопросам неисправности оборудования, своевременного ремонта номерного фонда и общественных помещений, уборки территории. Мониторинг организаций, предоставляющих аутсорсинговые услуги по ремонту вверенных объектов, стирке, транспортировке. Заключение договоров, контроль качества предоставляемых услуг. Взаимодействие с другими службами по вопросам&# 58; групповых заездов, убытий, специальных требований гостей, размещение особо важных гостей и т. д. Ведение необходимой документации по учету рабочего времени сотрудников отдела, составление бюджета. Совместно с начальником отдела приема и размещения и начальником службы безопасностиответственность за хранение и правильный учет забытых гостями вещей. Регулярное проведение оценочных опросов, тренингов и консультаций. Знание программы Opera PMS, Майкрос.
Образование
Образование:  Самарский политехнический колледж 2003г.( техник технолог переработки нефти и газа)

Похожие резюме по специальности директор / руководитель в Краснодаре

Зарплата от 40000 руб.
Контроль и координация работы сотрудников всех подразделений. Полное управление финансово-хозяйственной деятельностью сети (ресторан + 3 кафе). Контроль цен сырья, себестоимости, наценки, списаний, ТТК и КК, проведение инвентаризаций. Подготовка и сдача финансово-управленческой отчетности учредителям. Оптимизация расходов. Разработка и внедрение меню (банкетное, повседневное, праздничное)...
Образование: Не указано  •  Тип работы: По договоренности  •  Место работы: Не важно  •  График: По договоренности
Подробнее
Контроль и координация работы сотрудников всех подразделений. Полное управление финансово-хозяйственной деятельностью сети (ресторан + 3 кафе). Контроль цен сырья, себестоимости, наценки, списаний, ТТК и КК, проведение инвентаризаций. Подготовка и сдача финансово-управленческой отчетности учредителям. Оптимизация расходов. Разработка и внедрение меню (банкетное, повседневное, праздничное)...
Образование: Высшее  •  Тип работы: Полная занятость  •  Место работы: Не важно  •  График: Полный рабочий день
Подробнее